JAKARTA - Hari ini, Selasa 12 Agustus 2025, harga kebutuhan pokok di Yogyakarta memperlihatkan dinamika yang cukup signifikan. Sementara harga cabai besar mengalami lonjakan tajam, sejumlah jenis cabai lain justru mencatat penurunan harga, memberikan gambaran pergerakan pasar yang variatif.
Cabai merah besar menjadi komoditas dengan perubahan paling mencolok, naik sebesar Rp4.000 per kilogram. Di sisi lain, cabai rawit merah turun drastis hingga Rp3.500 per kilogram, menyusul penurunan harga cabai merah keriting sebesar Rp3.000 dan cabai rawit hijau yang melemah Rp1.500. Tidak hanya cabai, bawang merah dan bawang putih pun menunjukkan tren penurunan harga, masing-masing turun Rp1.000 dan Rp500.
Sementara itu, komoditas pokok lain seperti beras berbagai kualitas, telur ayam ras, serta minyak goreng tetap stabil tanpa perubahan harga yang berarti hari ini.
Merujuk data dari laman PIHPS, harga terbaru berbagai kebutuhan pokok di Yogyakarta adalah sebagai berikut: bawang merah Rp50.000 per kg, bawang putih Rp40.250 per kg, beras kualitas bawah Rp13.400 per kg, beras medium Rp15.150 per kg, dan beras super Rp16.250 per kg. Sedangkan cabai merah besar berada pada harga Rp38.750 per kg, cabai merah keriting Rp30.750 per kg, dan cabai rawit hijau Rp37.250 per kg.
Cabai rawit merah tercatat Rp31.250 per kg, daging ayam ras Rp31.750 per kg, dan daging sapi kualitas mencapai Rp140.000 per kg. Gula pasir premium dipatok pada harga Rp18.250 per kg, gula pasir lokal Rp16.750 per kg, minyak goreng curah Rp18.000 per liter, minyak goreng kemasan bermerek Rp21.750 per liter, dan telur ayam ras Rp28.000 per kg.
Pergerakan harga yang berbeda antar jenis cabai dan bumbu dapur ini menggambarkan adanya faktor-faktor musiman dan pasokan yang mempengaruhi harga pasar. Konsumen diharapkan dapat memanfaatkan perubahan harga ini untuk mengatur pembelian sesuai kebutuhan.
