JAKARTA - Pulau Belitung, yang populer dengan julukan Negeri Laskar Pelangi, tidak hanya menawarkan keindahan pantai dan alamnya yang memesona, tetapi juga ragam kuliner khas yang menggugah selera. Bagi para wisatawan, mencicipi hidangan lokal menjadi salah satu cara terbaik untuk memahami budaya dan tradisi setempat. Dari hidangan laut hingga cemilan khas, Belitung punya banyak pilihan yang layak dicoba. Berikut tujuh makanan khas Belitung yang bisa menjadi daftar wajib bagi wisata kuliner Anda.
1. Mi Belitung
Mi Belitung adalah hidangan mie berkuah kental dengan ukuran mie lebih besar daripada biasanya. Sajian ini dilengkapi taburan bawang goreng, kerupuk melinjo, dan udang rebus. Tidak jarang cumi dan berbagai hewan laut lainnya menjadi pelengkap hidangan ini.
- Baca Juga Dimsum Mentai: Camilan Kekinian
Cita rasa gurih Mi Belitung akan semakin sempurna dengan tambahan saus sambal sesuai selera. Hidangan ini dijual dengan harga antara Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsi dan mudah ditemukan di warung-warung di Kota Tanjung Pandan maupun lokasi objek wisata.
2. Siput Gonggong
Siput gonggong termasuk hidangan laut yang kaya protein dan mudah ditemui di restoran seafood maupun pedagang kaki lima di Tanjung Pandan. Penyajiannya beragam: ada yang direbus dengan saus sambal, diolah menjadi sop, atau dimasak dengan saus tiram maupun saus Singapura. Harganya berkisar Rp 50.000 hingga Rp 70.000 per porsi.
3. Gangan
Gangan merupakan hidangan berkuah kuning khas Belitung, mirip dengan lempah kuning dari Bangka, namun dengan citarasa lebih kaya rempah dan dedaunan. Lauk utamanya adalah ikan, dan kuah kuningnya memberikan aroma serta rasa yang khas. Gangan menjadi salah satu hidangan wajib bagi pengunjung yang ingin merasakan kuliner otentik Belitung.
4. Sambal Lingkung
Sambal lingkung sekilas menyerupai abon. Berwarna kecoklatan, sambal ini terbuat dari ikan atau udang yang digiling halus lalu dicampur rempah. Sambal lingkung mampu membuka selera makan dengan aroma rempah yang kuat dan rasa gurihnya yang khas. Hidangan ini sangat pas dijadikan pelengkap berbagai menu kuliner Belitung.
5. Berego
Berego adalah hidangan mirip lontong sayur, namun terbuat dari tepung beras atau tepung sagu, bukan beras biasa. Hidangan ini dipotong tipis sehingga berbentuk gulungan dan disajikan dengan kuah, taburan bawang goreng, serta biasanya dilengkapi telur rebus. Berego cocok sebagai menu sarapan atau cemilan tradisional yang mengenyangkan.
6. Kupi Belitong
Kopi khas Belitung atau kupi Belitong wajib dicicipi bagi pengunjung. Minuman ini tersedia di hampir setiap warung di Belitung. Salah satu warung terkenal, Kongdjie, menjadi tempat favorit bagi para pecinta kopi untuk menikmati rasa kopi lokal yang khas.
Kupi Belitong terasa lebih nikmat saat diminum di malam hari, biasanya disajikan dengan susu kental manis dan dilengkapi potongan goreng pisang, sehingga menjadi kombinasi sempurna antara minuman dan camilan.
7. Keripik Sukun
Keripik sukun merupakan cemilan yang terbuat dari buah sukun. Saat ini, keripik sukun sudah banyak dikemas dan dijual di toko oleh-oleh khas Belitung, menjadikannya pilihan tepat untuk dibawa pulang. Selain sebagai cemilan selama berwisata, keripik sukun menjadi kenang-kenangan yang praktis dari Pulau Belitung.
Belitung menyajikan pengalaman wisata kuliner yang tak kalah menarik dibandingkan keindahan alamnya. Dari Mi Belitung yang gurih, seafood khas seperti siput gonggong, hingga cemilan unik seperti keripik sukun, setiap hidangan menghadirkan rasa autentik yang mencerminkan kekayaan budaya setempat. Menjelajahi kuliner lokal menjadi cara terbaik untuk melengkapi perjalanan wisata Anda di Negeri Laskar Pelangi, sekaligus membawa pulang kenangan rasa yang tak terlupakan.